Quiche aux poireaux et lardons
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- 1 pâte feuilletée
- 3 poireaux
- 150 de lardons (fumés et natures)
- 3 oeufs
- 20 cl de grème
- 20 cl de lait
- 30 g de gruyère
- Lavez les poireaux et couper en tronçons.
- Dans une sauteuse, faire revenir sur feu moyen les poireaux en mélangeant régulièrement.
Au bout de 10 mn, ajouter les lardons.Une fois les poireaux cuits, dérouler la pâte feuilletée, déposer les poireaux/lardons refroidis - Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème et le lait
- Déposer le mélanger sur les poireaux.
Parsemer de gruyère. - Enfourner à 200° pendant 30mn.
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