Sapin à la vanille

- 250 g de farine

- 125 g de beurre

- 100 g de sucre

- 2 cuillères à soupe de lait

- 1 jaune d'oeuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

-  1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, verser la farine, le sel et le beurre ramolli coupé en dés. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
Ajouter le lait, le jaune d'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène. Former une boule, aplatir, envelopper dans un film et déposer 1h au réfrigérateur. 
Étaler la pâte au rouleau, sur un plan de travail fariné, sur 1 cm d'épaisseur. Découper les sapins à l'emporte pièce sapin. 
Enfourner 10 mn à 180°
A la sortie du four, déposer sur une grille et décorer une fois les sapins refroidis.