Saucisson à cuire pistaché
Merci à la Maison Duculty pour cette belle découverte du saucisson à cuire pistaché. Vous pouvez commander directement sur leur site une saucibox (saucisson, saucisson à cuire, ...)
Le saucisson à cuire est une spécialité incontournable de la gastronomie lyonnaise.
Pour 4 personnes
- 1 saucisson à cuire
- 4 grosses pommes de terre (500g)
Mettre le saucisson dans une casserole d'eau froide sans le piquer.
Dès que l'eau devient frémissante, compter 40 mn de cuisson.
Eplucher les pommes de terre, couper en deux si elles sont grosses et les ajouter dans la casserole au bout de 10 mn.
On le servira en rondelles avec les pommes de terre.
