St jacques, riz et poireaux
Pour 2 personnes
- 10 st jacques
- 2 poireaux
- 130 g de riz
- 10 cl de crème
Couper les poireaux en lamelles. Faire revenir dans de l'huile d'olive. Avant coloration, ajouter de l'eau à niveau pour poursuivre la cuisson. Une fois cuit, ajouter la crème.
Faire cuire le riz.
Faire revenir les st jacques dans une poêle bien chaude.
Dresser et déguster bien chaud.