Tarte à l'abricot
Pâte sucrée : http://www.nath-chocolat.com/2016/07/pate-sucree.html
Pour la crème d'amande :
- 1 oeuf entier
- 50 g beurre mou
- 60 g amandes en poudre
- 50 g de sucre
- 20/25 abricots
Etaler la pâte dans votre moule et mettre au frais 10 mn, le temps de préparer les abricots et la crème d'amande.
Pour la crème d'amande, mettre tous les ingrédients et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Couper les abricots en 4.
Dressage
Disposer les abricots bien serrés sur le fond de tarte. A l'aide d'une cuillère, répartir la crème entre les fruits.
Enfourner 30 mn à 180°