Verrine fondue d'endives et st jacques
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- 2 endives
- 6 st jacques
- 1/2 citron
Enlever le coeur (partie dure) de l'endive.
Emincer les endives.
Faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter un filet de citron.Bien caraméliser.
Faire cuire les st jacques.
Déposer au fond de la verrine l'endive puis les st jacques. Râper quelques zestes de citron.
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