Mini cannelés chèvre frais, olives noires et basilic
Un cannelé salé pour changer un peu du sucrée.
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 6 cl d'huile d'olive
- 10 g de basilic frais ciselé
- 100 g de chèvre frais
- 100 g d'olives noires
- 80 g de maizena
- 80 g de farine T55
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Dans le bol de votre robot, mélanger les oeufs, le lait, l'huile et le basilic. Mélanger.
Ciseler le basilic et émietter le chèvre frais. Ajouter à la préparation.
Ajouter la farine, la maïzena, la levure et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Remplir les empreintes et enfourner 25 mn à 210° en position non ventilé.
