Verrine Butternut, noisettes et lard
- 1 butternut
- 4 tranches fines de lard
- noisettes
Faire cuire la butternut à la vapeur.
Mixer là, assaisonner. Vous pouvez mettre de la crème si vous voulez plus de crémeux .
Faire cuire le lard. Torréfier les noisettes.
Mettre la butternut au fond de la verrine. Déposer le lard et les noisettes.