Butternut féta et jambon cru
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Pour 2 personnes
- 1 petite butternut
- 120 g de féta
- 10 cl de crème légère
- 4 tranches fines de jambon cru
- graines de courges
Cuire à la vapeur 30 mn votre butternut.
Laisser un peu refroidir. Couper en 2 et évider.
Récuper un peu de chair. Mélanger la féta avec la crème jusqu'à une consistance crémeuse. Mélanger avec la chair.
Remplir la butternut de la préparation.
Cuire 20 à 30 minutes à 180° jusqu'à ce que la courge soit bien cuite.
A la sortie du four déposer le jambon, quelques cubes de féta et les graines de courge.