Feuilles de brick façon quiche
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- 5 feuilles de Brick
- 2 oeufs
- 2 tranches de jambon
- 5 champigons de Paris
- 75 g de féta
- 10 cl de crème
Superposer 3 feuilles de brick (légèrement huilé) au fond du moule.
Couper le jambon et les champignons. Déposer sur les feuilles de brick et ajouter la féta. Battre 2 oeufs avec la crème et déposer sur les ingrédients.
Couvrir de 2 feuilles de brick. Ajouter un spray d'huile et quelques brins de gruyère.
Enfourner 30 mn à 180°.
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