Poêlée de courgettes
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Pour 3 personnes
- 6 courgettes
- 2 oignons
- Feuilles de basilic
Laver les courgettes et enlever la peau une sur deux.
Tailler les courgettes en batonnets.
Ciseler les oignons.
Faire rissoler les oignons 5 mn, ajouter les courgettes. Bien mélanger, faire cuire 5 mn. Ajouter le couvercle et poursuivre la cuisson 15 mn. Enlever le couvercle et cuire encore 5 mn. Ajouter les feuilles de basilic. Mélanger et servir.