Le Petit Carré de Chocolat
Un bon chocolat autour d'un café
Aujourd'hui, je partage avec vous une belle découverte chocolatée : Le Petit Carré de Chocolat
Le Petit Carré de Chocolat à dévoilé ce matin sa gamme dégustation au Salon du Chocolat à Paris. On peut les retrouver jusqu'au 1er novembre 2016, Porte de Versailles à Paris, stand #C35.
Leur pari est de miser sur un chocolat grand cru en format dégustation pour investir les rayons de la grande distribution et faire ainsi redécouvrir au plus grand nombre l’émotion pure et intense d’un bon chocolat.
Un joli paquet m'a été destiné en temps que Blogueuse
Leur gamme se décline sous 4 formats :
- la barre de chocolat de 10 grammes
- la mini-tablette de 30 grammes
- la tablette de 90 grammes
- le Napolitain de 5 grammes, un sachet composé de 20 carrés de chocolats
Chaque format est disponible en 4 saveurs :
- Chocolat 75 % de cacao origine Tanzanie, un chocolat puissant avec une légère amertume, agrémenté de notes florales
- Chocolat 68% de cacao origine Mexique, l’équilibre entre puissance du cacao et notes d’épices
- Chocolat au lait 42% de cacao, la douceur du lait agrémenté d’une note de biscuits
- Gianduja lait et 20% de noisettes du Piémont
Leur gamme en image
C'est avant tout une aventure familiale
La marque «Le Petit Carré de Chocolat» est née de la complicité entre un père et sa fille : Marie et Jean-Jacques Etchepare.
Ces deux amoureux du cacao travaillent main dans la main depuis 5 ans dans la société de traiteur évènementiel créée par le père en 2002. Animés par la volonté de faire redécouvrir au plus grand nombre le plaisir intense d’un chocolat pur, Marie et Jean-Jacques Etchepare ont décidé de relever un nouveau défi en créant la marque «Le Petit Carré de Chocolat ».
Marie et Jean-Jacques Etchepare