Clafoutis aux cerises
J'ai réalisé un clafoutis avec une pâte plus épaisse pour le manger à la main....
- 700 g de cerises
- 200g farine
- ½ sachet levure
- 80 g sucre + 20 g
- 3 oeufs
- ¼ litre de lait
Mettre 20 g de sucre au fond de votre moule
Disposer les cerises au fond du moule.
Dans la cuve du robot battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le mélange farine/levure. Ajouter le lait tiède petit à petit. La pâte est un peu épaisse.
Verser sur les cerises.
Enfourner 40 mn à 180°
Démouler et laisser refroidir avant dégustation.