Béchamel au Cook Processor
Pour nous se sera une béchamel avec de la margarine pour raison de santé.
- 40 g de margarine
- 70 g de farine
- 37 cl de lait "matin léger"
- Sel/poivre et muscade
Dans la cuve du robot installer la lame Stirassist.
Ajouter la margarine et la farine. 110°/5mn/Vitesse 2 sans le bouchon.
Remettre le bouchon. Ajouter le lait. Assaisonner. 110°/10mn/Vitesse 2
Elle vous servira pour les lasagnes, endives au jambon, gratin...
Endives au jambon, recette ICI