Clafoutis aux cerises
J'ai fait un petit clafoutis, j'ai utilisé le moule tarte rectangulaire de Demarle (Contenance 90 cl)
- 200 g de cerises dénoyautées
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 50 g de farine
- 30 g de sucre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
Dans la cuve du robot, mettre les oeufs et les sucres. Mélanger.
Ajouter la farine, le sel puis le lait petit à petit.
Quand vous avez une pâte homogène, ajouter le beurre.
Déposer les cerises au fond du moule, ajouter la pâte dessus.
Enfourner 10 mn à 210° puis 20 mn à 180°
