Croque quiche tomates, courgettes et fêta
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- 8 tranches de pain de mie
- poêlée de courgettes
- 1 oeuf
- 1 grosse tomate jaune pour moi
- 40 g de féta
- 20 cl de crème
- 20 g de gruyère
- un peu de lait
- Basilic
Battre l'oeuf avec la crème.
Dans le fond du moule, déposer le gruyère. Mettre 4 tranches de pain de mie.
Déposer des rondelles de tomates sur le pain de mie.
Ajouter la poêlée de courgettes, la féta et le basilic haché.
Fermer le croque par 4 tranches de pain de mie trempé dans du lait (cela évite de dessécher à la cuisson).
Ajouter l'appareil oeuf et crème dessus.
Enfourner 30 mn à 180°
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