Sauté de porc aux champignons
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- 600 g de sauté de porc
- 1 oignon
- 2 carottes
- 200 g de champignons
- 2 cuillères à soupe de farine
- Huile d'olive
- Sel & poivre
- thym
Ciseler l'oignon, et le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de sauté de porc. Bien mélanger et cuire 10 mn. Ajouter la farine, bien mélanger. Ajouter de l'eau à hauteur. Assaisonner (sel, poivre et thym). Ajouter les carottes, couvrir et cuire 30 mn. Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 1 h.
Accompagner de pâtes.