Velouté de courgette et pesto
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- 3 courgettes
- 100 ml de crème
- 200 ml d'eau
- 1 cuillère de pesto recette ICI
- Sel et poivre
J'ai utilisé mon blender chauffant pour cette recette.
Couper les courgettes en rondelles, déposer dans le blender et ajouter le sel/poivre et l'eau. Cuire 30 mn.
Ajouter la crème et mixer 1 mn.
Déposer un croûton de pain avec une petite cuillère de pesto maison.