Pesto

Publié le par Nath' Chocolat

Pesto

- 1 bouquet de basilic
- 2 gousses d’ail
- 30g de pignons
- 30 g de parmesan
- 5 cl d'huile d'olive 
- sel & poivre

Effeuiller le basilic.
Déposer dans le mixer le basilic, l'ail et les pignons. Mixer 2 mn. Rajouter le parmesan, l’huile d'olive ainsi que le sel et poivre. 

Vous pouvez réaliser cette recette au mortier.

 

Publié dans Apero, Légumes

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mamie caillou 20/09/2020 12:25

dans la famille nous avons un amateur de pesto, c'est mon petit Antone et cet été avec sa maman, en Corse, nous avons fait du pesto plusieurs fois et il se régalait !

Nath' Chocolat 20/09/2020 19:14

Oui c’est trop bon, avec du bon basilic frais du jardin.