Blettes et pommes de terre

Publié le par Nath' Chocolat

Blettes et pommes de terre

- 1 bouquet de blettes
- pommes de terre
- Persil 
- Ail

Nettoyer les blettes, séparer le blanc du vert. Couper le blanc de blette en lamelles. Eplucher les pommes de terre et couper en petits cubes.
Faire cuire le tout à la vapeur 30 mn environ.
Réserver le vert pour une autre recette. 
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive. Faire revenir les pommes de terre et les blettes. Ajouter l'ail. Parsemer de persil à la fin.

 

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mamie caillou 29/07/2020 13:02

finie la saison des blettes, mais recette à garder sous le coude !

Nath' Chocolat 29/07/2020 13:20

Nous c’est encore d actualité dans le jardin !!