Crêpes soufflées aux pommes

Publié le par Nath' Chocolat

Crêpes soufflées aux pommes

Pour une cinquantaine de petites crêpes soufflées
- 2 œufs
- 25cl de lait
- 125 g de farine
- 40 g de sucre en poudre
- 2 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration

Eplucher les pommes et couper en tout petit dès et déposer au fond du moule
Mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le lait et la farine. On peut le faire au blender pour une pâte sans grumeaux.
Verser la préparation sur les pommes.

Enfourner 20 mn à 200°

Saupoudrer de sucre glace au moment de déguster.

Publié dans Dessert, pomme

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sotis 11/02/2019 14:04

elles sont très tentants ces ptites crêpes!!!

Nath' Chocolat 11/02/2019 15:32

Quand elles sortent du four, elles sont bien gonflées!!!