Biscuit au "macaron râté"
Je râte très souvent la première plaque de macarons. C'est comme la 1ère crêpe...
Je vous rassure il me reste plus de 100 coques :-)
Donc pas de gaspillage, j'ai fait ces petits biscuits.
- 180 g de macarons râtés
- 30 g de blanc d'œuf
- 2 gouttes d'amande amer
- sucre glace
Mixer les coques de macarons.
Ajouter les 30 g de blanc. La pâte sera collante.
Faire des petites boules et rouler dans le sucre glace.
Enfourner 25 mn à 150°
