Poireaux au jambon
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Pour 4 personnes
- 4 blancs de poireaux
- 8 tranches de jambon blanc
- 300 à 500 g de béchamel selon votre goût
- 100 g de gruyère
Couper les poireaux en deux et bien les laver.
Faire cuire les poireaux à la vapeur 45 mn (100°). Laisser égoutter.
Couper les tranches de jambon en deux.
Enrouler chaque morceau de poireau par 1/2 tranche de jambon.
Déposer dans votre plat. Recouvrir de béchamel.
Parsemer de gruyère.
Enfourner 30 mn à 180°
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