Sauce tomate sans stérilisation

Publié le par Nath' chocolat

Sauce tomate sans stérilisation

Faire son coulis.

Une fois le coulis bien chaud :

* Mélanger 1g d'acide Salicylique dans 1 litre de coulis chaud

* Empoter dans une bouteille bien propre

Une fois le coulis bien froid :

* Déposer de l'huile (olive ou tournesol) jusqu'en haut de la bouteille

* Fermer

* Conservation 1 à 2 ans

Astuce : demandez les bouteilles de jus de fruits dans votre bar.

Sauce tomate sans stérilisation
Sauce tomate sans stérilisation
Sauce tomate sans stérilisation
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

isa 18/07/2015 22:29

Trop top j'ai déjà essayé !!