Gratin de courge au parmesan

Publié le par Nath' Chocolat

Gratin de courge au parmesan

Une recette rapide et simple.

Pour 2 personnes

- 1 gros morceau de courge

- 1 oeuf

- 40 g de Parmesan fraîchement râpé

- 3 cuillères à soupe de chapelure

- Sel et poivre

Faire cuire à la vapeur la courge.

Râper le parmesan et mélanger à la chapelure.

Mixer la courge, saler et poivrer. Incorporer l'œuf et bien mélanger.

Mettre la préparation à la courge dans un plat. Recouvrir de parmesan/chapelure.

Enfourner 25 mn à 200°

Gratin de courge au parmesan

Publié dans Plat, Courge, Gratin

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Rachel 04/05/2016 15:44

Recette très facile à faire et gourmande. Marche avec tous les types de courge et de fromage.