Papillon au praliné

Publié le par Nath' Chocolat

Papillon au praliné
  • Pour 10 papillons 

  • - 90 g de sucre glace

  • - 120 g de poudre d'amandes

  • - 35 g de farine T55

  • - 110 g de blancs d'oeufs

  • - 100 g de beurre

  • - 50 g de praliné 

  • - 20 noisettes

Préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.

Dans la cuve de votre robot monter légèrement les blancs.

Dans un saladier mélanger  le sucre glace avec la poudre d'amandes et la farine.

Incorporer les blancs d'oeufs légèrement battus.

Faire fondre le beurre et incorporez le petit à petit. 

Ajouter le praliné. 

Remplir les moules. Mettre 2 noisettes par papillon.

Enfourner 20 mn à 160°

 

On peut tout à fait utiliser des petits moules à muffins pour la recette. 

 

Papillon au praliné

Publié dans Dessert

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Comment Faire 19/11/2016 09:57

J'ai adoré le poste, le lien avec vous sur mon blog comment faire www.commefaire.blogspot.fr

Gabie 19/11/2016 08:42

Très gourmands ces petits papillons !