Sablés au chocolat

Publié le par Nath' Chocolat

Sablés au chocolat

 

Pour une cinquantaine de biscuits 

 

- 300 g de farine

- 150 g de beurre mou

- 100 g de sucre
- 1 œuf

- 2 cuillères à café bombée de cacao amer

- 1 pincée de sel

 

Dans le bol du robot à l'aide de la feuille, mettre le beurre mou avec  le sucre en poudre et le sel. 
Ajouter l'œuf entier, puis petit à petit ajouter la farine et enfin le cacao.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

   

Mettre la pâte en rectangle dans un film alimentaire pour 2 h au frigo. Si on filme en boule la pâte prendra plus de temps à se durcir. 

   

Sorter la pâte du réfrigérateur. Etaler la pâte et découper là à l'aide d’un emporte-pièce de la forme de votre choix.

Déposer les biscuits sur un tapis ou une feuille de papier sulfurisé.

 

Enfourner à 180° pendant 15 minutes.

   

 

Sablés au chocolat

Publié dans Dessert

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Foeby Anne 18/12/2017 20:21

Je vous suis depuis peu. Je vais tester vos recettes car elles semblent à ma portée !

Nath' Chocolat 18/12/2017 21:48

Bonjour, Merci beaucoup de me suivre. J'essaye de faire des recettes dans la majorité facile. Je suis à votre écoute si vous avez besoin de conseils. Joyeuses fêtes