Butternut et navets

Publié le par Nath' Chocolat

Butternut et navets

On arrive en fin de saison pour la courge Butternut. Une recette rapide pour accompagner vos rôtis ou volailles.

- 1 courge

- 3 navets

- 2 navets boule d'or

- 1 gros oignons rouge

- Thym, ail, romarin...

Couper en gros morceau la courge. En deux les navets ou 4 si ils sont gros. Emincer l'oignon.

Au fond de votre plat, déposer les oignons. Arroser d'huile d'olive. Déposer tous les autres légumes. Arroser à nouveau d'huile d'olive. Assaisonner.

Déposer quelques branches de thym, romarin et des gousses d'ail.

Enfourner 20 mn à 180°. Au bout de 20 mn déposer un papier aluminium dessus et poursuivre la cuisson 20 mn.

Vos légumes seront fondant.

Publié dans Plat, equilibré & gourmand

Commenter cet article