Financiers aux framboises sans gluten et sans lactose

Publié le par Nath' Chocolat

Financiers aux framboises sans gluten et sans lactose

Le financier, vous devez déjà le savoir j'adore. Mais pour faire plaisir j'ai réalisé des financiers à la framboise sans gluten ni lactose. 

Pour 7 financiers

- 2 blancs d'oeufs

- 60 g de sucre

- 25 g de poudre d'amandes

- 25 g de farine de riz

- 35 g de margarine végétale

- 14 framboises fraîches

Dans la cuve du robot,  battre légèrement les blancs d’oeuf  au fouet. Une fois bien mousseux, incorporer le sucre, la poudre d’amande, la farine et la margarine fondue.
Déposer la préparation dans des moules à financier et mettre 2 framboises dessus.
Enfourner 15 minutes à 180°C.

Financiers aux framboises sans gluten et sans lactose

Publié dans Dessert

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