Flan à la vanille, cuisson vapeur.

Publié le par Nath' Chocolat

Flan à la vanille, cuisson vapeur.

Un flan rapide à réaliser. J'ai choisi la cuisson au four vapeur. 

- 50 cl lait
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs

Faire blanchir les oeufs avec le sucre vanillé. 
Faire bouillir le lait avec le sucre.
Mélanger les 2 préparations. Déposer dans des ramequins.
Filmer et cuire à la vapeur 20 mn.
Laisser refroidir. 
Au moment de servir, déposer du sucre cassonade. 

 

Publié dans Dessert

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Michèle Scribe 14/12/2018 14:06

Voici qui est simple merci