Riz safrané aux supions

Publié le par Nath' Chocolat

Riz safrané aux supions

- 1 oignon
- 180 g de riz rond
- Safran ou épices à paella 
- bouillon de légumes
- 1 poivron rouge
- 200 g de supions

Couper l'oignon, le poivron. Faire revenir dans de l'huile d'olive.  Ajouter le riz, bien mélanger.
Ajouter le bouillon avec le safran petit à petit jusqu'à ce que le riz soit cuit. 
Dans une autre poêle, faire revenir les supions. Les ajouter au riz et déguster.

 

 

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