Gâteau léger au lait d’amande

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau léger au lait d’amande
Un gâteau léger sans lactose.

- 3 oeufs
- 130 g de sucre en poudre
- 180 g de farine
- 5 g de levure chimique 
- 200 g de lait d'amande
- 75 g de purée d'amande complète

Dans la cuve du robot, casser les oeufs et ajouter le sucre en poudre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine et la levure chimique.
Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Faire chauffer le lait avec la purée d'amande. Une fois la purée d'amande mélangée au lait, verser à la préparation.
Verser dans un moule. 
Enfourner 40 minutes à 180° 
Vous pouvez décorer avec du coulis, du sucre glace...

 

Publié dans Dessert, Sanslactose

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Une Petite Faim 07/01/2020 18:40

coucou une part pour moi , j'adore, bisous

Chris 07/01/2020 18:14

Très tentant