Financiers au chocolat et sarrasin
Une recette de financier qui change un peu...Ils seront sans gluten et sans lactose
- 3 blancs d'oeufs
- 140 g de beurre végétal (margarine)
- 110 g de poudre d'amandes
- 110 g de sucre glace
- 35 g de cacao en poudre
- 40 g de farine de sarrasin
Faire fondre le beurre.
Dans la cuve du robot mettre le sucre glace,farine, le cacao et la poudre d'amande. Mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger.
Ajouter le beurre. Mélanger.
Déposer dans les empreintes à financier.
Enfourner 15 mn à 200°
