Compote d'abricots
J'avais des abricots très sucrés et murs de qualité Fuego.
- 1 kg
- 80 g de sucre (150 g si abricots pas très sucrés)
Couper les abricots en 4.
Mettre dans la casserole.
Ajouter le sucre.
Couvrir et faire cuire à feu très doux 15/20 mn.
Mixer.
Au cook processor
Tout mettre dans le cuve.
100°/20 mn/Vit1
Mixer à la fin