Gâteau au jus d'orange

Publié le par Nath' chocolat

Gâteau au jus d'orange
Gâteau au jus d'orange

Un gâteau très moelleux pour toute occasion.
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 ml d'huile
- 2 ou 3 oranges (20 cl) + zestes
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans la cuve du robot ou saladier, battre les jaunes avec les sucres. Ajouter l'huile et le jus d'orange. Mélanger pour avoir une pâte homogène.
Verser la farine petit à petit en mélangeant bien et ajouter la levure.
Dans un autre récipient, monter les blancs en neige.
Incorporer les blancs délicatement à la préparation.
Enfourner 45 mn à 180°

Vous pouvez le manger nature, avec un glaçage chocolat, confiture, ou crème pâtissière au milieu.

On peut remplacer par du jus d'orange en bouteille, ou tout autres agrumes.

Moule Neptune de Demarle

Moule Neptune de Demarle

Publié dans Dessert

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Fred. 03/02/2019 09:56

comme dans mes souvenirs d'enfance. .. hummmm. délicieux! surtout avec les bonnes oranges que l'on a en cette période.

Nath' Chocolat 03/02/2019 14:18

Exactement :-) - Merci de votre message. Bonne journée

Maryse 25/01/2015 21:26

Excelent ce gateau !!! Trés facile comme recette,
à refaire trés rapidememt.....

Françoise 25/01/2015 20:21

Excellente recette ! gateau très moelleux !

isa 20/01/2015 22:29

Hummm