Bouchées épicées Figue Foie Gras

Publié le par Nath' Chocolat

Bouchées épicées Figue Foie Gras

On reste dans l'esprit toast pain d'épice et foie gras plus joliment présenté. 

- 50 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 cuillère à café d'épices pour pain d’épices
- 15 ml de lait
- 25 ml d'huile
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 oeufs
- confit de figues
- 1 petite boite de bloc de foie gras 
-  fleur de sel

Mélanger dans le bol de votre robot la farine, les épices et la levure.

Ajouter les 2 oeufs battus et mélanger 2 mn.

Diluer le miel dans le lait tiédi.

Verser dans la préparation et mélanger.

Remplir au 3/4 les empreintes St honoré de la préparation car cela va gonfler.

Enfourner à 180°C pendant 15 minutes

 

Une fois froid, garnir le centre avec du confit de figue puis déposer un morceau de foie gras et décorer avec un peu de fleur de sel.

 

Bouchées épicées Figue Foie Gras

Publié dans Apero

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