Verrine Butternut, noisettes et lard

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine Butternut, noisettes et lard

- 1 butternut

- 4 tranches fines de lard 

- noisettes

 

Faire cuire la butternut à la vapeur. 

Mixer là, assaisonner. Vous pouvez mettre de la crème si vous voulez plus de crémeux .

Faire cuire le lard. Torréfier les noisettes. 

Mettre la butternut au fond de la verrine. Déposer le lard et les noisettes. 

 

Publié dans Apero, Entrée

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