Financier au caramel beurre salé

Publié le par Nath' Chocolat

Financier au caramel beurre salé

Un peu la Bretagne dans ce dessert avec un financier au caramel beurre salé.

Pour 12 financiers

- 130 g de sucre

- 100 g de beurre

- 50 g de caramel au beurre salé

- 50 g d'amandes en poudre

- 50 g de farine

- 4 blancs d'oeufs soit 120 g

Verser dans un saladier la poudre d'amandes, la farine et le sucre.
Ajouter le caramel au beurre salé et le beurre fondu.
Battre légèrement les blancs d'oeufs juste pour qu'ils soient mousseux et ajouter les au mélange précédent.

Répartir la pâte dans des empreintes à financiers.

Enfourner  à 150° pendant 20 minutes. 

Publié dans Dessert

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