Feuilleté caviar d'aubergine et féta

Publié le par Nath' Chocolat

Feuilleté caviar d'aubergine et féta

Pour 4 personnes

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de caviar d'aubergine
- 80 g de féta
- 1 jaune d'oeuf

On a ramassé les dernières aubergines au jardin.... cette fois, c'est bien fini
Réaliser le caviar d'aubergines ICI -Laisser refroidir. 
Faire 8 ronds dans votre pâte feuilletée. 
Déposer le caviar d'aubergine, émietter la féta. Recouvrir du deuxième disque de pâte. Souder avec de l'eau. Badigeonner de jaune d'oeuf pour une belle dorure. 
Enfourner 20 mn à 180°

 

Publié dans Plat, Entrée

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mamie caillou 21/10/2018 09:59

une petite entrée aux saveurs de l'été, merci pour ce soleil dans nos assiettes !