Courgettes au chèvre frais

Publié le par Nath' Chocolat

Courgettes au chèvre frais

La Provence rencontre le Berry. Nous avons rapporté du fromage de mon berry. Et ce week end, direction la Verdon. Julien, nous a apporté de belles courgettes de sa production. Un mariage entre les deux s'impose :-)

Pour 2 personnes
- 4 courgettes rondes
- 150 g de chèvre frais
- 10 feuilles de basilic
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon 
- Sel et poivre
- Huile d'olive

Faire cuire les courgettes 15 mn à la vapeur.
Vider l’intérieur de la courgette.
Dans une poêle faire revenir l’oignon, ajouter la courgette en petit morceau et l'ail. 
Ajouter le basilic ciselé. 
Verser le tout sur le fromage de chèvre. Assaisonner et bien mélanger. 
Remplir les courgettes. Remettre le chapeau.
Arroser d'huile d'olive et enfourner 20 mn à 180°.

 

Courgettes au chèvre frais
Courgettes au chèvre frais
Courgettes au chèvre frais
Courgettes au chèvre frais
Courgettes au chèvre frais

Publié dans Plat, courgette

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mamie caillou 04/07/2021 09:35

un mariage très heureux !