Croque quiche courgettes féta, mozzarella et jambon cru

Publié le par Nath' Chocolat

Croque quiche courgettes féta, mozzarella et jambon cru

Le croque quiche permet de manger un peu les restes du frigo...

- 8 tranches de pain de mie
- poêlée de courgettes
- 1 oeuf
- 1/2 tranche épaisse de jambon cru
- 1 boule de mozzarella
- 40 g de féta
- 20 cl de crème
- 10 g de gruyère
- un peu de lait

Battre l'oeuf avec la crème.
Dans le fond du moule, déposer le gruyère. Mettre 4 tranches de pain de mie. Ajouter la poêlée de courgette, la féta, la mozzarella et le jambon coupé en lamelles. Refermer le croque par 4 tranches de pain de mie trempé dans du lait (cela évite de dessécher à la cuisson).
Ajouter l'appareil oeuf et crème dessus. 
Enfourner 30 mn à 180°

Croque quiche courgettes féta, mozzarella et jambon cru
Croque quiche courgettes féta, mozzarella et jambon cru

Publié dans mouletablette, Entrée, Apero

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YolandeB 12/07/2020 21:01

Trés bonne idee j'adore ce moule je note merfi.

Nath' Chocolat 12/07/2020 21:27

Oui je fais souvent des croques à l’apéro, tout le monde adore...

Nath 11/07/2020 17:34

Merci pour l'idée !
À tester très rapidement

Nath' Chocolat 11/07/2020 21:31

Toujours apprécié à l’apéro...