Pâtes ricotta et épinards

Publié le par Nath' Chocolat

Pâtes ricotta et épinards

- pâtes fraiches ricotta épinard 
- 2 cuillères à soupe de ricotta
- 5 cl de crème 
- 150 g de pousses d'épinard
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive

Faire cuire les pâtes fraiches.
Dans une poêle bien chaude, mettre l'huile d'olive, l'ail haché et les pousses d'épinard. Une fois les épinards "tombés" ajouter la crème et la ricotta.
Ajouter les pâtes et les enrober de sauce. Servir avec quelques pousses pour la décoration.

 

Publié dans Plat

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