Purée pommes de terre et courgettes

Publié le par Nath' Chocolat

Purée pommes de terre et courgettes

Une purée qui accompagnera parfaitement vos viandes.

- 500 g de pommes de terre
- 250 g de courgette
- Sel & poivre
- 20 cl de lait
- 1 noix de beurre

Eplucher et couper en petits dés les pommes de terre. Cuire 10 minutes à la vapeur. 

Eplucher la courgette, couper en petits dés (enlever les graines), ajouter sur les pommes de terre et cuire 10 minutes ou plus. Il faut que les légumes soient moelleux. 

Passer au presse purée ou à la feuille de votre robot, ajouter le lait et le beurre.

 

Publié dans Plat

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Bonheur du Jour 29/09/2019 07:00

Souvent l'été pour moi. Maintenant, je mélange pomme de terre et courge !
Bon dimanche.

Nath' Chocolat 29/09/2019 21:29

Oui, je profite encore des dernières courgettes du jardin avant de passer aux courges.

Chris 28/09/2019 21:36

Extra ce duo

Isabelle CHEVRIER 28/09/2019 09:05

Très appétissant !

Nath' Chocolat 28/09/2019 09:29

Merci, appétissant et delicieux.