Quiche jambon et oignons
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On accompagnera cette quiche d'une salade verte. Idéal pour le repas du soir.
- Pâte brisée
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- Un talon de jambon cuit
- 2 oignons
Emincer les oignons et les faire cuire. Réserver après cuisson.
Etaler la pâte. Piquer à la fourchette.
Couper en dés les morceaux de jambon et déposer sur la pâte.
Ajouter les oignons.
Battre les oeufs avec le lait. Assaisonner.
Déposer sur la quiche.
Parsemer le gruyère.
Enfourner 30 mn à 180°