Roulés aux knackis

Publié le par Nath' Chocolat

Roulés aux knackis

Cela change un peu des feuilletés saucisses.

- 1 pâte feuilletée
- 4 knackis
- 40 g de fromage râpé 
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- Sel 
- Poivre

Dans le bol du robot, déposer les knackis coupés en morceaux et le fromage râpé puis mixer brièvement.

Ajouter l'oeuf et la moutarde.

Mixer de nouveau pour obtenir un mélange homogène sans pour autant obtenir une purée.
Ajouter le sel et poivre.

Etaler sur la pâte feuilletée. Rouler et déposer 30 mn au congélateur. 
Couper des tranches d'1/2 cm sur une silpat. 
Enfourner 30 mn à 180°

Publié dans Apero

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