Tarte aux pommes

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte aux pommes

Pâte sablée pour 1 cercle de 22 cm
- 125 g de farine T55
- 60 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 40 g de sucre
- 1 pincée de sel


- compote de pommes maison
- 4 à 5 pommes golden

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel.
Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger du bout des doigts.
Ajouter le beurre mou et finir de pétrir la pâte à la main. 
Former une boule et reposer 30 mn à 1 h au frais.

Etaler la pâte dans un cercle.

Déposer la compote sur la pâte. 
Découper les pommes et les déposer dessus.
Enfourner 30 à 40 mn à 180°

Tarte aux pommes

Publié dans Fruits, Dessert

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