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dessert

Crêpes

Publié le par Nath' Chocolat

Crêpes

Pour un goûter à tout âge :-), des bonnes crêpes maisons. - ½ litre de lait - 200 g de farine - 50 g maïzena - 3 œufs - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 30 g de beurre J'ai choisi de faire la pâte à crêpes dans le blender. Mettre...

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Crème dessert à la framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Crème dessert à la framboise

C'est la St Valentin aujourd'hui. .. Je vous propose un dessert tout rose.. Rapdide à préparer. Pour 4 petits pots - 25 g de maïzena - 75 g de sucre en poudre - 50 g de coulis de framboise - 1/2 litre de lait Dans une casserole, mélanger le sucre et la...

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Gaufres

Publié le par Nath' Chocolat

Gaufres

Cette recette se réalise avec des moules à gaufres en cuisson au four. - 100 g de farine - 80 g de fécule de maïs - 1/2 paquet de levure chimique - 220 g de lait - 70 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 c. à c. de vanille liquide - une pincée de sel - 70 g de...

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Dôme framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Dôme framboise

Pour 8 dômes Le gélifié : -15 cl de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine (2g) Le Financier : - 2 blancs d’œufs - 75 g de poudre d’amande - 60 g de sucre glace - 20 g de farine - 65 g de beurre fondu - 2 cuillère à soupe de coulis de framboise...

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Gâteau au jus d'orange

Publié le par Nath' chocolat

Gâteau au jus d'orange

Un gâteau très moelleux pour toute occasion. - 4 oeufs - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 ml d'huile - 2 ou 3 oranges (20 cl) + zestes - 250 g de farine - 1 sachet de levure Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans la cuve du robot ou...

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Meringues de Noël

Publié le par Nath' Chocolat

Meringues de Noël

De belles meringues aux couleurs de Noël. - 140 de blanc d'oeufs - 125 g de sucre semoule - 125 g de sucre glace Monter les blancs en neige. Quand le mélange est encore mousse, ajouter le sucre petit à petit. Battre encore 10 minutes. Puis incorporer...

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Tablette de chocolat aux couleurs de Noël

Publié le par Nath' Chocolat

Tablette de chocolat aux couleurs de Noël

Des tablettes de chocolat avec ce que l'on aime dessus... c'est top Pour cela il vous faudra un moule pour tablette ou un petit moule "maison". Faire fondre votre chocolat de couverture. Versez le dans votre moule et mettre ce qu'il vous fait plaisir...

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Sapin à la pistache

Publié le par Nath' Chocolat

Sapin à la pistache

Un gâteau avec une forme de sapin. C'est de saison :-) - 200 g de beurre pommade - 240 g de poudre d’amande - 190 g de sucre glace - 120 g de pâte de pistache - 6 œufs Dans la cuve du robot avec la feuille mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué....

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Verrine pommes, pain d'épices et glace spéculoos

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine pommes, pain d'épices et glace spéculoos

Une idée de recette facile pour finir un repas. Pour 4 personnes - 4 pommes- 2 tranches de pain d'épices - Recette ICI - 1 cuillère de miel- 4 boules de glace spéculoos- 1 noisette de beurre Couper les pommes et couper en dés. Les faire revenir dans du...

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Chocolat praliné

Publié le par Nath' Chocolat

Chocolat praliné

On égalera jamais les chocolatiers. Mais j'ai l'envie de faire quelques chocolats pour se faire plaisir. Pour 12 chocolats - 70 g de chocolat au lait - 70 g de praliné valrhona ou maison Recette de mon ami Daniel, Les gourmandises de Daniel ICI - 100...

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