Courgette farcie

Publié le par Nath' Chocolat

Courgette farcie

Les courgettes commencent à donner dans le jardin, alors on va commencer la saison des recettes de courgettes :-)

- 3 courgettes

- 250 g de farce à légumes (veau/porc/persil/aromates)

- 2 gousses d'ail

- jus de veau

Émincer l'ail et mélanger à la farce. Saler & poivrer.

Laver les courgettes et les couper en rondelle d'environ 5 cm d'épaisseur. Les creuser à l'aide d'une cuillère.

Farcir les courgettes avec la farce préparée préalablement. Arroser d'un filet de jus de veau sur les farcis.

Enfourner 30 mn à 180°

Publié dans Plat

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Marie L 16/07/2016 15:14

C'est tellement bon les courgettes farcies. Belle journée