Cake aux fruits confits et rhum

Publié le par Nath' Chocolat

Cake aux fruits confits et rhum
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 140 g de farine
- 1  sachet de levure chimique
- 200 g de mélange de fruits confits
- 5 cl de rhum 
Dans un bol, mettre les fruits confits et le rhum. Laisser infuser 1h ou plus..
Dans la cuve du robot, déposer le beurre pommade et le sucre.

Bien mélanger, ajouter les oeufs.
Ajouter la farine et la levure. 
Ajouter les fruits confits au rhum.
Bien mélanger. 
Déposer dans 
votre moule à cake.
Enfourner 45 mn à 180°
 

Publié dans Dessert, Cake

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