plat

On ne se lasse pas faire des croques tablettes... une façon de finir les restes ou de créer de nouvelles saveurs. Aujourd'hui, il me restait une poêlée de courgettes à l'ail et au persil. - 8 tranches de pain de mie- poêlée de courgette- 1/2 bûche de...

Une recette que l'on peut préparer à l'avance pour accompagner les grillades. - 5 petites aubergines - 4 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil - Sel & poivre - huile d'olive Dans un mixer : mettre l'ail, le persil, huile d'olive, sel et poivre. Réserver...

Pour 3 brochettes - 3 blancs de poulet - 1 citron - Une branche d'estragon - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Couper les blancs de poulet en cube. Ajouter le jus 1/2 citron, l'estragon ciselé, l'huile d'olive,...

On profite de la nature généreuse de la fin de l'été. Pas de quantité, adapter à votre cueillette... Couper la base terreuse des girolles. Les passer très rapidement sous l'eau et les déposer sur du papier absorbant. Dans une poêle bien chaude, déposer...

Pour 2 personnes - 4 tomates - 150 g de veau hachés - 150 g de porc hachés - 1 oignon - 1 tranche de pain de mie sans croûte - 10 cl de lait - persil - Sel & poivre - jus de viande ou fond de veau Ciseler l'oignon et le persil. Mélanger aux 2 viandes....

Ce moule je l'adore, une recette salée ou sucrée c'est comme on souhaite.... Aujourd'hui, se sera pour un apéro entre amis. Le carré est épais, on peut même les couper en 2 pour former un triangle. - 12 tranches de pain de mie- 100 g de roquefort- 30...

Pour une tarte 2/3 personnes - Une pâte à l'huile d'olive ICI ou du commerce- 4 figues- 6 rondelles de chèvre- 10 cl de crème- 20 cl de lait- 1 oeuf- 50 g de gruyère- Sel et poivre Foncer votre cercle (18 à 20 cm) avec la pâte à l'huile d'olive. Dans...

Pour 3 personnes : - 450 à 500 g de sauté de porc- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne- 2 cuillères à soupe de soja- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- poivre Dans un saladier, mélanger la moutarde, le soja, l'huile d'olive et le poivre. Ajouter...

- 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d’huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de féta - 400 g de tomates - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - brin de persil - Ail - sel & poivre Eplucher et épépiner les tomates....

Réaliser la pâte : Recette ICI - un pâton de pâte à pizza- 2 tranches de jambon- 10 rondelles de chèvre- 20 cl de sauce tomate - 1 pincée d'herbes de provence- 120 g de gruyère rapé Etaler la pâte à pizza et la déposer dans une plaque. Etaler la sauce...